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上海惊现抗生素鸡蛋 沃尔玛拒绝召回

2017-05-17 18:09:04进入论坛来源:

鸡蛋里面含有抗生素?面对这样一个问题,相信很多市民都会难以置信。不过,上海市食药监局最新公布的抽检结果显示,近期,上海市面上售卖的鸡蛋,有4个批次查出违禁抗生素。目前,相关品牌鸡蛋仍在销售,问题鸡蛋虽已下架、但尚未进行召回处理。在史上最严的《食品安全条例》背景下,一个鸡蛋的安全如何保障,值得思考。

根据市食药监局的抽检结果,上榜的四批次不合格鸡蛋,沃尔玛超市独占三个名单,分别是江苏阜宁县沟墩镇生产的草鸡蛋,以及湖北神鹭旗下的2款乐庄牌鸡蛋,这些鸡蛋中,都测出了不得检出的抗生素氟苯尼考。另外一款不合格鸡蛋,是大润发销售的江苏“喜六福”乌骨鲜鸡蛋,同样是检测出了抗生素氟苯尼考。


    沃尔玛拒绝召回
 
    今天上午,记者走访沃尔玛超市发现,上榜的三款鸡蛋同时在进行销售。虽然这些鸡蛋并不是抽检的不合格批次,但是一只母鸡不可能只下一个鸡蛋,因此这些鸡蛋的安全性存在很大疑问。
 
    现场,一位正在挑选鸡蛋的老奶奶表示:“根本不知道沃尔玛售卖的鸡蛋有抗生素。由于我白细胞比较低,抗生素不太吃,打针抗生素都不好随便打的,所以说抗生素鸡蛋我绝对不能吃的。”而另一位带着儿子购物的母亲则表示:“鸡蛋要是有抗生素,当然是不敢随便吃了,抗生素产生抗体,以后有耐药性,自然是不好。”
 
    对于为何相关品牌鸡蛋仍在售卖?沃尔玛回应,不合格批次已经全部下架,但尚未进行召回,原因是目前仍在复检。不过,对于现在售卖的鸡蛋是否安全这一问题,超市方面避而不谈。
 
    沃尔玛中国媒体负责人李先生告诉记者:“我只能说这个供应商的资质,还有它每一批的商品我们进行核查,现在在等待复查通知。具体召回或者其它行动,我们都是要根据政府指引行动的。”
    有抗鸡蛋成行业潜规则
 
    业内人士透露,氟苯尼考是一种抗生素,明令禁止在产蛋鸡上使用。鸡蛋中之所以出现这种违禁抗生素,是因为目前我国养殖水平还不是特别高,国内很多蛋鸡养殖场,一个小笼子能装十几只鸡,空气不流通容易滋生病菌,生存空间狭小容易交叉感染,为防止鸡生病,养殖场就会在饲料中放抗生素。饲料中的抗生素,进入体内后,没有代谢掉的就会在体内沉积,内脏、鸡肉、蛋内都会有。
 
    复旦大学公共卫生学院教授厉曙光告诉记者:“蛋里面有抗生素,人吃进去不是躺着中枪吗?我们最担心的就是人产生耐药性,莫名其妙鸡蛋里面抗生素吃进去,其它地方抗生素吃进去,多了以后生病了去打,抗生素不起作用。”
 
    专家呼吁,我国应加快立法,尽早出台高标准的鸡蛋国家标准,严格禁止饲料添加抗生素,把抗生素治疗动物疾病也纳入“处方药”管理,严格管制抗生素的滥用,尽早让市民吃上无抗鸡蛋。
 
    市食药监:企业要承担主体责任
 
    今天傍晚,市食药监局发来回应,表示这4批次不合格鸡蛋,全部来自外省市,会及时通报当地监管部门,并做好源头监管。对于销售企业拒绝履行主体责任,市食药监局表示,沃尔玛、大润发等超市,应当把不合格产品信息及时进行主动公示,并及时下架、召回,同时加强对供应商的选择,对入场食品进行严格自检、严格把关。

责任编辑:宋旻

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